BRASEIRAS MULTIFUNCIONAIS
Caracterizadas por uma cuba realizada inteiramente com aço inox AISI 304, de espessura 20/10 e capacidade de 11 ou 24 litros, as braseiras multifuncionais permitem diversos tipos de cozedura: é possível guisar, refogar, grelhar e cozinhar diretamente no fundo da cuba.A cozedura uniforme de qualquer tipo de alimento é garantida pelo plano de aço Compound: a parte superior, de aço inox AISI 316, garante resistência e perfeita higiene; a parte inferior de aço assegura a máxima difusão do calor, aumentando a poupança energética.Os resíduos de cozedura passam através de um canal específico e são recolhidos numa bacia de alço através do furo de descarga de grandes dimensões.A forma arredondada da cuba garante total facilidade de limpeza.
