MARMITAS

Disponíveis em versão com aquecimento directo (apenas modelos a gás), para cozinhar alimentos líquidos, que não exigem mistura, e em versão com aquecimento indirecto (gás e eléctrico), para pratos mais densos, como cremes e molhos.
A cuba de aço AISI 316, altamente resistente à corrosão por sal ou molhos, também pode ser utilizada com a introdução de grandes cestas, que permitem cozinhar grandes quantidades de verduras.
As operações de limpeza e manutenção são facilitadas pelas bordas arredondadas e pela torneira de descarga, que pode ser desmontada com facilidade: eventuais pequenas perdas defluem no furo presente na superfície.