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RESTAURANTS

De nombreux Cuisiniers de restaurants étoilés du monde entier ont opté pour des cuisines Berto's afin d'offrir une restauration de très haute qualité, soignée dans les moindres détails, pour satisfaire pleinement les palais les plus exigeants.
Le niveau de personnalisation va au-delà du choix des composants et de la forme et s'étend aussi à la couleur pour s'adapter à n'importe quel milieu de travail.
Il en résulte une cuisine parfaite, sur mesure unique, la VÔTRE. 
 

BARILLA, PEDRIGNANO (PR), ITALIE

Barilla a choisi la garantie de qualité et l'élégance de nos solutions pour le restaurant d'entreprise dans son établissement historique à Pedrignano.
Conçu et souhaité par la Direction de Barilla comme « théâtre des pâtes », il s’agit plutôt d’un espace de promotion et de convivialité avec au centre une cuisine monobloc Berto’s qui sert de scène. La Cuisine Berto’s installée à Pedrignano est un modèle ultra-personnalisé : équipée d’un cuiseur à pâtes et d’un plan à induction et fabriquée dans les couleurs corporatives bleu et blanc.
 
 

Agli Amici 1887, Udine, Italy**

Le chef Emanuele Scarello, deux étoiles Michelin : « cette nouvelle solution, cette nouvelle cuisine fruit de la collaboration avec Berto’s me permet de réduire considérablement les délais non seulement de nettoyage et de gestion de ma cuisine mais surtout de cuisson, ce qui laisse place à des scénarios intéressants et créatifs dans le monde de ceux qui inventent nourriture et goût ».
 
 

Identità Golose Milano, Italy

Réalisé au cœur de la ville, entre le quadrilatère de la Mode et la vue sur le temple de la musique La Scala, Identità Golose Milano est un restaurant sculpté dans le merveilleux cadre de la Fondation Feltrinelli, un des phares les plus lumineux de la vie culturelle italienne du XXe siècle à ce jour. Le restaurant Identità Golose Milano fait découvrir de grands chefs italiens et internationaux à ses clients, à tour de rôle et hebdomadairement, et accompagne leurs propositions culinaires de débats, conférences, cours, présentations de livres et évènements culturels.
 
 

Madonnina del pescatore, Senigallia, Italy**

Moreno Cedroni, chef deux étoiles Michelin, est aujourd’hui l’un des meilleurs interprètes des nouvelles tendances de la haute gastronomie : sa Berto’s S900 allie les technologies de cuisson traditionnelles avec des brûleurs à gaz et un plan à induction dont le fonctionnement est contrôlé électroniquement par le système électronique multi-contrôle innovant Bflex.
 
 

MARINA YACHT CLUB, LUBECCA, ALLEMAGNE

Le Yacht Club de Lubecca est un lieu fascinant et prestigieux. Désormais, son restaurant le sera encore plus, grâce à ce « bijou » créé en exclusivité, le monobloc Berto's La Cucina.
 
 

Suri Restaurant, Holbaek, Dänemark

La Cucina monobloc avec une colonne réglable en acier inox AISI 304, épaisseur du plan de travail 30/10. 
 
 

DISFRUTAR, BARCELONE, ESPAGNE**

En espagnol, disfrutar veut dire « jouir ».
Le Cuisinier Castro Forns, bras droit d'un des plus grands cuisiniers de notre époque Ferrán Adriá, prépare dans son nouveau restaurant des plats raffinés, en utilisant exclusivement une flamboyante Berto’s LX900 Top Unique fabriquée sur mesure. Disfrutar a été sélectionné par le Guide Michelin (2 étoiles).
 
 

Alma Restaurant, Lisbonne, Portugal*

En portugais, Alma veut dire « âme », et c'est comme cela que le Cuisinier Henrique Sa Pessoa a appelé son restaurant de Lisbonne, parce qu'il reflète pleinement son âme. Alma a été sélectionné par le Guide Michelin (1 étoile).
Lisbonne, Portugal  
 
 

TIPPLING CLUB, SINGAPOUR

Dans le Top 50 des meilleurs restaurants d'Asie. 
Le Cuisinier Ryan Clift a disposé au rez-de-chaussée cocktail bar, cuisine, restaurant, et au premier étage la salle dédiée aux réceptions.
Le célèbre Cuisinier du Wiltshire prépare ses plats en contact étroit avec ses hôtes et directement sous leurs yeux, autour de sa Berto's LX900 Top.
 
 

CASINO DE LUGANO, Switzerland

Le restaurant Elementi présente la nouvelle interprétation de la cuisine méditerranéenne du cuisinier Moreno Manzini, qui offre aux hôtes du Casino une série de saveurs nouvelles.
Chaque jour, La Cucina rouge monobloc Berto's prépare une variété de plats exquis pour le restaurant 4 Elementi.
 
 

ANAGRAM, LA GRAND-PLACE D'ARRAS, FRANCE

Le nouveau restaurant chic au sein du Grand-Place Hôtel, a été sélectionné par le Guide Michelin.
La Cucina monobloc est réalisée en acier inox AISI 304, épaisseur du plan de travail 30/10. 
 
 

THE OCEAN, HONG KONG*

Le Cuisinier Augustin Balbi attribue une grande importance au respect des ingrédients et à l'amplification des arômes naturels, et sa passion pour la nourriture l'a amené à travailler dans quelques-unes des cuisines les plus célèbres du monde.
Son approche de la cuisine est attentive et influencée par ses goûts personnels ainsi que par son expérience culinaire.
Augustin a été élu Nouveau Meilleur Cuisinier 2016 par HK Tatler.
 
 

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