FRITADEIRAS ELÉCTRICAS - MACROS 700

FRITADEIRAS ELÉCTRICAS COM MÓVEL - 18 L (COMANDOS BFLEX)

Mod. E7F18-4M-BF / E7F18-4MS-BF
Cód. 18505520
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Cuba moldada e arredondada equipada, no modelo duplo, com comandos independentes e resistências espaciais rotatórias de aço inox incoloy de elevada duração, que podem alcançar em brevíssimo tempo a temperatura de exercício, permitindo uma poupança de óleo de 60%. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. A rotação das resistências facilita as operações de limpeza. Controlo da temperatura programada realizado mediante termostato regulável até 190°C e termostato de segurança com rearmamento manual. Tempo médio de fritura 4 minutos. Pré-aquecimento 4-6 minutos (de 20 a 190°C). Produção máxima 30 kg/h (E7F18-4M-BF), 35 kg/h (E7F18-4MS-BF). Pés reguláveis.

Especificações técnicas

Especificações técnicas

Cuba
Capacidade litros 18
Detalhes
kW totais elétrico 13.5
Voltagem elétrica 380-415 V3N
Medidas
Largura 400
Profundidade 714
Altura 900
Peso 50
Volume 0.26
Embalagem
Largura da embalagem 470
Profundidade da embalagem 790
Altura da embalagem 1210
Peso da embalagem 55
Volume da embalagem 0.45

Dimensões

Dimensões