FRITADEIRAS ELÉCTRICAS
Todas as versões, quer elétrica, quer a gás, possuem comandos mecânicos ou eletrónicos, para a regulação precisa da temperatura (até 190 °C).
A tecnologia de aquecimento direto de alta eficiência garante tempos de recuperação muito rápidos, e a distribuição do calor em uma ampla superfície preserva o óleo dos danos ligados a temperaturas excessivas.
As bordas perfeitamente arredondadas da cuba moldada (capacidade 7, 18 ou 22 litros) e o amplo canal permitem que o operador mantenha a máxima higiene e trabalhe com total segurança e conforto.
As resistências de inox incoloy, posicionadas diretamente dentro da cuba, podem ser viradas na posição vertical para facilitar a limpeza.
