FOURNEAUX GAZ ECO POWER

MAXIMA 700 SÉRIE POWER caractérisée par des brûleurs ayant un diamètre de 120 mm et une puissance de 6 kW et par un seul brûleur ayant une puissance de 3,5 kW et un diamètre réduit, garantit une utilisation extrêmement polyvalente.
Grilles individuelles et indépendantes pour une meilleure manœuvrabilité et un nettoyage facile.
Brûleurs étanches à haute puissance, entièrement construits en fonte avec finition externe nickelée, garantis à vie et fixés hermétiquement sur le plan de travail moulé en acier inoxydable AISI 304.
Grilles de support des casseroles en fonte émaillée résistantes aux contraintes thermiques et mécaniques.
Les fours sont entièrement construits en acier inoxydable et ils sont disponibles avec alimentation à gaz et électrique, statiques et à convection.
Les jonctions entre les appareils sont étudiées pour être précises et faciles à nettoyer.
Option : allumage électrique des feux, portes pour compartiment de rangement.

Je souhaite en savoir plus

FOURNEAU 2 FEUX VIFS À POSER

Code 18601100 - Mod. G7F2BPW

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fi xés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité sur les deux modèles. Modèles G7F2BPW et G7F2MPW dotés d’une fl amme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Pieds réglables (versions sur meuble).

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 4 FEUX VIFS À POSER

Code 18602100 - Mod. G7F4BPW

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fi xés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité sur les deux modèles. Modèles G7F4BPW et G7F4MPW dotés d’une fl amme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Pieds réglables (versions sur meuble).

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 6 FEUX VIFS À POSER

Code 18603100 - Mod. G7F6BPW

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fi xés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité sur les deux modèles. Modèles G7F6BPW et G7F6MPW dotés d’une fl amme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Pieds réglables (versions sur meuble).

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 2 FEUX VIFS SUR MEUBLE

Code 18601600 - Mod. G7F2MPW

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fi xés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité sur les deux modèles. Modèles G7F2BPW et G7F2MPW dotés d’une fl amme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Pieds réglables (versions sur meuble).

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 4 FEUX VIFS SUR MEUBLE

Code 18602600 - Mod. G7F4MPW

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fi xés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité sur les deux modèles. Modèles G7F4BPW et G7F4MPW dotés d’une fl amme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Pieds réglables (versions sur meuble).

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 6 FEUX VIFS SUR MEUBLE

Code 18603600 - Mod. G7F6MPW

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fi xés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité sur les deux modèles. Modèles G7F6BPW et G7F6MPW dotés d’une fl amme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Pieds réglables (versions sur meuble).

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 4 FEUX VIFS SUR FOUR À GAZ 2/1

Code 18604600 - Mod. G7F4PW+FG

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fixés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité. Modèle doté d’une flamme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Four à gaz statique avec flamme pilote entièrement en acier inoxydable avec supports à 4 niveaux pour grilles et plats à four 2/1GN. Brûleur du four à flamme autostabilisée et thermostat réglable de 160° C à 280°C. Avant de la porte moulé sans joint pour une meilleure isolation et un nettoyage plus simple.
Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10. Pieds réglables.Standard: Allumage piézoélectrique four, n° 1 grille four antirenversement.

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 4 FEUX VIFS SUR FOUR ÉLECTRIQUE 2/1

Code 18605600 - Mod. G7F4PW+FE

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fixés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité. Modèle doté d’une flamme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Four électrique statique entièrement en acier inoxydable avec supports à 4 niveaux pour grilles/ plats à four 2/1GN. Grill avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat permettant le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température.
Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10. Pieds réglables.Standard: n° 1 grille four antirenversement.

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 6 FEUX VIFS SUR FOUR À GAZ 2/1

Code 18606600 - Mod. G7F6PW+FG

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés hermétiquement par un robinet à vanne et fixés au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité. Modèle doté d’une flamme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles. Four à gaz statique avec flamme pilote entièrement en acier inoxydable avec supports à 4 niveaux pour grilles et plats à four 2/1GN. Brûleur du four à flamme autostabilisée et thermostat réglable de 160° C à 280°C. Avant de la porte moulé sans joint pour une meilleure isolation et un nettoyage plus simple.
Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10. Pieds réglables.Standard: Allumage piézoélectrique four, n° 1 grille four antirenversement.

Continuer Fiche technique

FOURNEAU 6 FEUX VIFS SUR FOUR ÉLECTRIQUE 2/1

Code 18607600 - Mod. G7F6PW+FE

Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs entièrement en fonte et garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fixés hermétiquement au plan en acier AISI 304 à moulage profond. Thermocouple de sécurité. Modèle dotés d’une flamme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance faciles.
Four électrique statique entièrement en acier inoxydable avec supports à 4 niveaux pour grilles/plats à four 2/1GN. Grill avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat permettant le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10. Pieds réglables.Standard: n° 1 grille four antirenversement.

Continuer Fiche technique

Beauty

Freedom

FRITEUSES

SALAMANDRES PREMIUM

SALAMANDRES

MAXIMA 900

MACROS 700

PLUS 600

LX 900 TOP

S 900

S 700

Restaurants

Hôtels

Spectacles culinaires

MACROS 700

BERTO’S : DES CUISINES PROFESSIONNELLES D'EXCELLENCE

COLLABORATIONS

RÉALISATIONS

CONTACTEZ-NOUS

TRAVAILLER AVEC NOUS

Certifications

Newsletter