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S 900
  • Système modulable composé de 109 modèles avec des modules de 40, 80, 120 cm
  • Matériaux de première qualité : acier inox AISI 304, plans d'une épaisseur 20/10, finitions Scotch Brite
  • Faible impact environnemental : consommations réduites et haute efficacité
  • Qualité et sécurité garanties : certifications IMQ et IMQ-GS 
  • Durée maximum avec une garantie de 5 ans 
 
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FOURNEAUX GAZ
Cuisiner directement sur la flamme pour poêler et sauter les plats est pour tous les chefs une exigence fondamentale de la tradition culinaire.
Grâce à leur forme pleine et arrondie, les grilles en fonte créent un plan de travail unique permettant de déplacer facilement les casseroles. L’épaisseur élevée garantit une longue durée et une grande résistance ainsi qu’un nettoyage facile.
Les nouveaux brûleurs en fonte et laiton conçus par BERTO'S, très épais, fixés au plan en acier AISI 304 de façon à être étanches aux liquides avec un moulage en profondeur, sont aptes à atteindre des puissances élevées, de 6 et 10 kW.
La haute efficacité énergétique est garantie par le triple forage et les petits diamètres des brûleurs permettent d’économiser au moins 30% de gaz par an par rapport aux brûleurs traditionnels.
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FOURNEAU 2 FEUX VIFS SUR MEUBLE
Code 13717600 - Mod. SG9F2MPS
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite.
Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 avec un moulage en profondeur, dotés d’une soupape de sécurité à thermocouple et d’une flamme pilote avec le corps complètement en laiton. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie.
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FORNEAU GAZ 2 FEUX - PUISSANCE AUGMENTÉE
Code 13717500 - Mod. SG9F2MPSP
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. 
Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 avec un moulage en profondeur, dotés d’une soupape de sécurité à thermocouple et d’une flamme pilote avec le corps complètement en laiton. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie.
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FOURNEAU 2 FEUX VIFS SUR MEUBLE
Code 13717800 - Mod. SG9F4MPS
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite.
Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 avec un moulage en profondeur, dotés d’une soupape de sécurité à thermocouple et d’une flamme pilote avec le corps complètement en laiton. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie.
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FORNEAU GAZ 4 FEUX - PUISSANCE AUGMENTÉE
Code 13717700 - Mod. SG9F4MPSP
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. 
Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 avec un moulage en profondeur, dotés d’une soupape de sécurité à thermocouple et d’une flamme pilote avec le corps complètement en laiton. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie.
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FOURNEAU 6 FEUX VIFS SUR MEUBLE
Code 13718000 - Mod. SG9F6MPS
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite.
Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 avec un moulage en profondeur, dotés d’une soupape de sécurité à thermocouple et d’une flamme pilote avec le corps complètement en laiton. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie.
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FORNEAU GAZ 6 FEUX - PUISSANCE AUGMENTÉE
Code 13717900 - Mod. SG9F6MPSP
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. 
Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 avec un moulage en profondeur, dotés d’une soupape de sécurité à thermocouple et d’une flamme pilote avec le corps complètement en laiton. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie.
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FOURNEAU À GAZ 4 FEUX SUR FOUR À GAZ 2/1 GN
Code 13718200 - Mod. SG9F4PS+FG
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite.
Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 m. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne. Four à gaz avec brûleur à flamme autostabilisée positionné sous la sole nervurée en acier et thermostat réglable de 160° à 280°C.
Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable. Cheminée interne en acier inoxydable et brûleur en acier inoxydable AISI 304.
Poignées double moule à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
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FOURNEAU À GAZ 4 FEUX PUISSANCE AUGMENTÉE SUR FOUR À GAZ 2/1 GN
Code 13718100 - Mod. SG9F4PSP+FG
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite.
Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne. Four à gaz avec brûleur à flamme autostabilisée positionné sous la sole nervurée en acier et thermostat réglable de 160° à 280°C.
Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable. Cheminée interne en acier inoxydable et brûleur en acier inoxydable AISI 304.
Poignées double moule à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
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FOURNEAU 4 FEUX VIFS SUR FOUR ÉLECTRIQUE 1/1 GN
Code 13718500 - Mod. SG9F4PS+FE2
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 m. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation, chambre du four en AISI 430 entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN. Thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10.
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FOURNEAU À GAZ 4 FEUX PUISSANCE AUGMENTÉE SUR FOUR ÉLECTRIQUE 1/1 GN
Code 13718700 - Mod. SG9F4PSP+FE2
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation, chambre du four en AISI 430 entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN. Thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10.
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FOURNEAU 4 FEUX VIFS SUR FOUR ÉLECTRIQUE 2/1 GN
Code 13718400 - Mod. SG9F4PS+FE
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 m. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four électrique avec résistances en acier inoxydable incoloy au diamètre majoré. Gril avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température. Poignées double moule à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
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FOURNEAU À GAZ 4 FEUX PUISSANCE AUGMENTÉE SUR FOUR ÉLECTRIQUE 2/1 GN
Code 13718300 - Mod. SG9F4PSP+FE
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four électrique avec résistances en acier inoxydable incoloy au diamètre majoré. Gril avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température. Poignées double moule à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
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FOURNEAU À GAZ 6 FEUX SUR FOUR À GAZ 2/1 GN
Code 13718600 - Mod. SG9F6PS+FG
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 m. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four à gaz avec brûleur à flamme autostabilisée positionné sous la sole nervurée en acier et thermostat réglable de 160° à 280°C. Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable.
Cheminée interne en acier inoxydable et brûleur en acier inoxydable AISI 304. Poignées double moule à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
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FOURNEAU À GAZ 6 FEUX PUISSANCE AUGMENTÉE SUR FOUR À GAZ 2/1 GN
Code 13718800 - Mod. SG9F6PSP+FG
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four à gaz avec brûleur à flamme autostabilisée positionné sous la sole nervurée en acier et thermostat réglable de 160° à 280°C. Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable.
Cheminée interne en acier inoxydable et brûleur en acier inoxydable AISI 304. Poignées double moule à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
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FOURNEAU 6 FEUX VIFS SUR FOUR ÉLECTRIQUE 1/1 GN
Code 13719100 - Mod. SG9F6PS+FE2
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 m. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation, chambre du four en AISI 430 entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN. Thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10.
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FOURNEAU À GAZ 6 FEUX PUISSANCE AUGMENTÉE SUR FOUR ÉLECTRIQUE 1/1 GN
Code 13719200 - Mod. SG9F6PSP+FE2
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation, chambre du four en AISI 430 entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN. Thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10.
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FOURNEAU 6 FEUX VIFS SUR FOUR ÉLECTRIQUE 2/1 GN
Code 13719000 - Mod. SG9F6PS+FE
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 6 kW avec un diamètre de 90 mm et de 10 kW avec un diamètre de 120 m. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four électrique avec résistances en acier inoxydable incoloy au diamètre majoré. Gril avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température. Poignées double moule à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
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FOURNEAU À GAZ 6 FEUX PUISSANCE AUGMENTÉE SUR FOUR ÉLECTRIQUE 2/1 GN
Code 13718900 - Mod. SG9F6PSP+FE
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISI 304 à moulage profond, dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Brûleurs à triple forage compacts à haute efficacité thermique de 10 kW avec un diamètre de 120 mm. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne.
Four électrique avec résistances en acier inoxydable incoloy au diamètre majoré. Gril avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable. Voyant de ligne et voyant d’atteinte de la température. Poignées double moule à haute résistance en acier inoxydable inox AISI 304, épaisseur 20/10.
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BERTO’S : DES CUISINES PROFESSIONNELLES D'EXCELLENCE

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